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季節の料理教室
２００８年４月１０日更新

手作りコロッケ
5月
大阪府の島本町というところに行ってきました。ＪＲの線路沿いの休耕田にレンゲ畑を作って、そこにこいのぼりを泳がせているのです。昔のように竹を支柱にして、気持ちよさそうに泳ぐ5匹のこい。10組ぐらい立ててあったと思います。いやー、のどかな風景でした。

この町では、筍がよく採れるようですが、我が家にも送られてきた筍がいっぱい。若竹煮、辛し和え、酢豚、八宝菜、チンジャオロースーなど、筍料理のオンパレードです。

当店商品5,250円以上お買い上げで、送料無料です。（北海道、沖縄、離島除く）